今天要和大家分享的是《百工計畫》的讀後心得。
這本書非常有意思，作者在 2 年內體驗了一百種工作，透過兼職、短期代班的方式嘗試了物流搬運、餐廳內外場、垃圾搬運等工作，並分享他從每份工作中獲得的體悟。
作為一個熱愛新體驗的人，其實我也曾幻想過體驗多種職業，但最後因為現實的考量，終究還是走上主流社會期待的「正當」職業，這本書則是替我把這個夢想實現，讓我能藉由閱讀感受一下不同職業，看得相當過癮。
在這篇文章中，我會分享兩個令我印象最深刻的工作體驗，並附上個人看法，最後再於文章結尾處替這本書做個簡單的評價與總結。
看完文章後，你會有以下三點收穫：
- 垃圾清運：一份工作要做多久，才能讓一個人成長？
- 餐廳打烊班：要體驗真實的餐飲業，一定要去打烊班
- 我個人對這本書的評價與總結
垃圾清運
以下是作者開頭寫下的文字：
僅需花幾秒鐘的時間，載走垃圾即可。我卻花了好幾天時間在思想戰鬥，怕被人看不起。比好奇心更能害死貓的是自尊心。
的確，到指定地點收垃圾、裝袋，拿去跟垃圾車會合，就能收工領薪水。
沒有技術含量、不用思考，這樣簡單輕鬆的工作，應該可以毫無壓力的完成對吧？為何作者還經歷了一段天人交戰？
如果你有此疑問的話，作者接下來的自白應該能讓你理解原因：
「我好歹也曾經在大公司上班，現在在街頭撿垃圾是怎麼回事?」
「如果岳母知道我現在在收垃圾，會不會覺得丟臉丟到家?」
「如果兒子知道了，會不會以我為恥?」
我開始思考，原來我對職業尊嚴的理解，是如此膚淺且功利。
似乎我給自己偷偷畫好了一條線，把「體面」和「不體面」的職業分開，把「值得說出口」的工作，和「只能藏起來」的差是分開。
我的觀點：職業真的能不分貴賤嗎?
說真的，即便從小老師、父母都教導我們「職業不分貴賤」，不管從事何種職業的人都值得我們尊敬，因為社會要順利運轉，每個人都努力在自己的崗位上盡一份心力。
可回到現實，我們真的能做到嗎?
當過年回家，父母親戚問起你的工作，當你回答「清潔人員」或「台積電工程師」時，能得到一樣的回應和態度嗎? 絕對不可能。
我光連第一份工作想找業務都被家裡念了好一陣子，現在在大公司做產品經理的我，也確實享受到了這樣的光環帶給我的好處：不用忍受他人的異樣眼光和關心。
可這跟我們希望達到的「職業不分貴賤」，怎麼差了這麼多?
難道當我不再從事那些令人羨慕的職業之後，我這個人的品性、能力就要被打上問號?
所以阿，大家還是認清現實吧! 職業怎麼可能不分貴賤、不分優劣?
我們如果有能力，就應該努力去追求那些你不排斥，但能帶給你良好社會地位和經濟實力的職位，等到你事業有成之後，再來投入時間在你真正有興趣的事情上(or 利用閒暇時刻嘗試)
餐廳打烊班
作者有在自己的粉專上分享這個百工計畫，有一位讀者留言下戰帖給他： 要體驗真實的餐飲業，一定要去打烊班。
於是他決定接下挑戰，去親眼看看什麼叫「真實的餐飲業」。
拖地、清潔廁所、洗吧檯的杯子，同時還聽到兩位年輕員工在談心：
「昨天遇到一位奧客，搞的心好累」
「我前幾天忙到凌晨兩點才下班，累到癱」
「我昨天身體不舒服去看醫生，而且明天還值班」
作者默默地想著： 我只是來體驗「打烊班」，卻看見了「人生在打烊」的模樣，生活與健康，全面打烊。
那麼，體驗玩打烊班之後有什麼心得?
作者寫到：打烊班就像 shot 的後勁，當下覺得不怎麼樣，隔天起床，頭痛欲裂，只想躺平擺爛耍廢。
寫得真是貼切XD
我的觀點：我也曾體驗過餐飲業的辛苦
會寫這段其實也是因為自己當年也曾體驗過。
我高中畢業前曾經有過一段空檔(已經考上大學)，當時無所事事的我在家裡經常被老媽念，說這樣太頹廢了，還不如出去打工賺錢。
當下有點生氣，心想「講的好像我吃不了苦一樣」，於是帶著一股不服輸的氣勢，我順利應徵上一間連鎖韓式燒肉店的外場人員。
偷偷說：當時我其實還未滿 18，蠻幸運這樣還能找到正當工作XD
上班第一週就碰到 5/1 勞動節，我還特地跟學校請假來店裡幫忙，早上 10.30 開店門、打掃店裡、準備小菜和飲料，11.00 營業時間一到就開始接單，負責上菜和處理櫃台瑣事；
中午的客人走得差不多之後，便開始洗堆積如山的碗盤(真的是跟座小山一樣)。在家五指不沾陽春水的我，居然在打工時變成無情的洗碗機器，想想也是有趣。
忙到 15.30 左右打卡中場休息，隨便吃個員工餐，之後到 17.00 之前是你的休息時間，你可以回家或在店裡睡覺(我通常會回家)
17.00 晚上營業時間一到，大家又要穿上制服開始迎接晚上的戰鬥，一直到 21.30 才開始收拾店裡、準備明天的食材和洗碗(對 又是洗碗)，忙完通常都 10.30 接近 11.00，你會累到一個字都不想多說，只想趕快回家洗澡睡覺。
當時還因為店裡人手不足，我連續上了好多天，最後還是店長發現已經連續上超過 7 天，強制讓我休息(再多上就要被罰錢)
我休假當天去找朋友鬼混的時候，突然覺得頭有點暈、鼻子不太舒服，一抹發現我不知道為何開始流鼻血，雖然知道可能有別的原因，但我想主因絕對是過勞。
要知道我雖然也偏嬌生慣養，但好歹是個體力、精氣神處於顛峰的男高中生，卻因為連續高強度的餐飲業工作而差點搞壞身體，你就知道這個產業到底有多辛苦…
除了工時長以外，吃飯時間還不固定，同時只會給你零碎的休息時間，即便總工時只有 8 到 12 小時，但其實你除了深夜跟一大早的時間能比較自由的運用以外，其他時間相當破碎。
這也是我為何看到現在的年輕人寧可跑熊貓也不願意去餐飲業的時候，覺得非常合理。畢竟這裡就是這麼的苦、低薪且時間不夠彈性，那又怎麼招的到人呢?
當時我其實也是抱著體驗人生的心態，硬是撐了 2 個月，後來暑假開始了，我發現「打工換宿」似乎是個 CP 值更高、體驗更好的選擇，於是果斷的提交辭呈。
但這段時間的經歷，讓我紮紮實實的體驗到餐飲業的辛苦，也清楚知道即便隔天休假，累了好幾天的你根本不會想做其他事情，只想躺在家裡休息…
總結：多利用打工/實習 體驗不同職業
我會給這本書 5 顆星的評價(滿分)
看得很過癮，裡面很多職業的小故事都非常有趣，作者寫實的敘述加上一些自己的體悟，讓我獲益良多，彷彿上了一堂充實的社會學課程。
我自己當年也曾透過打工、打工換宿體驗過各式各樣的職業(燒烤店店員、民宿管家、水上活動銷售員、SUP 助教…)，每一份都讓我認識了不一樣的夥伴、獲得過往不曾經歷過的體驗。
實習也是一樣，多去嘗試你有興趣的項目，這些經驗都會幫助你最後再選擇正職工作時，能更知道自己喜歡、不喜歡什麼，未來還能當作茶餘飯後的話題XD
我會推薦這本書給年輕的朋友閱讀(學生)，絕對能讓你大開眼界!
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